Herbamare® tem um gosto muito
bom porque é feito com ingredientes frescos.
São misturados 100 kg sal com 50kg ervas e
legumes. O resultado é uma pasta de sal de cor verde claro, que é
cuidadosamente seca, esmagada e embalada.
Para que posso usar
Herbamare®?
Herbamare é o melhor condimento
para quase tudo o que é comestível! Tem um sabor excelente, mesmo numa fatia de
maçã!
Qual a proveniência do
sal utilizado em Herbamare®?
O nosso sal vem do mar vem
do sul da França (região de Camargue). Após a colheita é limpo apenas com água
e seco ao sol.
Poderá o Herbamare®
conter aditivos ou glutamato?
Herbamare® é livre de
aditivos de qualquer espécie e não contém glutamato.
Qual a proveniência dos
legumes e ervas de Herbamare®?
Todos os legumes e ervas são
cultivados organicamente por agricultores na Alemanha, França, Suíça, Espanha e
Itália.
Existem diferentes ervas
em Herbamare®?
Cada variedade contém oito
ervas diferentes: agrião, cebolinha, salsa, levistíco, manjericão, manjerona,
alecrim e tomilho.
Será que Herbamare®
realmente contem legumes?
Sim, cada variedade contém
aipo, alho francês, cebola e alho, e claro com qualidade orgânica certificada.
Existe iodo em Herbamare®
- de onde ela vem?
Adicionamos algas como fonte
natural de iodo.
Será que Herbamare®
contêm menos sal do que outros sais de ervas?
Não. Herbamare utiliza 2/3 de
sal marinho misturados com 1/3 de ingredientes frescos. Como as ervas e os
vegetais têm um alto teor de água, o teor de sal após a secagem é superior a
90%.
Por tem o Herbamare® a
qualidade de alimentos crus?
Todas as ervas e legumes biológicos
são colhidos maduros e são misturados rapidamente com o sal marinho. O processo
de secagem é efectuado suavemente sob vácuo a temperaturas abaixo dos 40°Celsius.
O que é a diferença entre
as diferentes variedades Herbamare®?
Todas as variedades
Herbamare contêm uma mistura básica de acordo com as receitas originais de
Alfred Vogel: 12 ervas e vegetais, além das algas kelp.
A receita de Herbamare®
sofreu alterações?
Não. Há mais de 60 anos que Herbamare® é fabricado de acordo com a receita
original de Alfred Vogel. Recentemente, temos aumentado a quantidade de pimenta
no "picante" - a pedido dos nossos clientes.
Qual a origem das algas
kelp de Herbamare®?
A alga Kelp provem das águas
costeiras chilenas. Cada lote é testado em metais pesados, pesticidas e
aflatoxinas antes da sua utilização. Desde o desastre nuclear no Japão também a
radioatividade está a ser testada.
Como é que uma empresa de
saúde vende produtos com sal?
O sal é um produto natural e
importante. A alta ingestão de sal faz-se maioritariamente através de alimentos
pré-processados.
Herbamare® com ervas é
vegan?
Sim.
Existem ingredientes
alergénios em Herbamare®?
Sim, aipo.
Onde posso comprar
Herbamare®?
